别让劣质餐具成为健康的“隐形杀手”
来源:    发布时间: 2019-05-16 14:52   29 次浏览   大小:  16px  14px  12px
市场上不同类型的餐具玲琅满目,材质也是五花八门,餐具的安全性也越来越被人关注。怎样通过一些直观的方法来快速辨别出陶瓷餐具的优劣呢?小编教大家几招!

【摸不光滑不要】

摸瓷器的表面,如果上面的花体是凸出的,那就可以简单地判断为釉上彩,但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑,如果它们都比较粗糙,那么说明“没有烧熟”,这样的产品最好不要购买。如果很在意铅、镉问题,应避免选购内壁有花或满花的餐具,“虽然合格产品无害,但这样更能万无一失。”

【看有气孔的不要】

除了关注安全问题,陶瓷餐具的使用性能也不能忽视。专家建议,可将餐具对光斜放,这样光打在上面时,其上的瑕疵便可一览无余,凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、杯子内部底面不平整这些问题,都会给日后的清洁带来不便,最好都不要购买。

【倒扣不平整不要】

碗、杯子、盘子这些产品,还要检验其平整度,这在国家标准中也有严格规定。可将餐具倒扣在平整的玻璃台面上,看餐具口有没有翘起、不平的问题。还可以把同样的碗、杯子摞在一起,品相优良的产品应该严丝合缝,“拿起一个,甚至能把另一个带起来。”但品相差的,可能歪歪斜斜,甚至摞不起来。

【敲击不清脆有裂纹的不要】

优质瓷器的声音是应该清脆悦耳的。有的陶瓷餐具坯体有裂缝,但是表面看不出来。买前敲击一下,如果是这种情况,会发出混浊的声音,大家很容易能分辨出来。

中式茶杯

毛病:一只杯子内装了茶后出现一块无论如何也清洗不掉的茶渍。

诊断:这是次品。这个杯子正中央有一个明显的黑色落渣,导致釉与坯体没有紧密结合,因此在盛装渗透力强的液体(如茶、咖啡)时,液体就会顺着落渣的边缘渗透进去,自然无法清洁,大家选购时一定要检查好餐具的外观。

卡通杯

毛病:仅使用其盛装过几次热咖啡,杯子内部就出现了大量不规则的裂纹。

诊断:这应该是个不合格品。坯体和釉的膨胀系数不同,所以正规的生产企业都会事先核算,使用系数相匹配的材料。而小厂家没有这样的技术力量,只凭经验,容易造成现在的情况:坯体受热膨胀,将釉面撑裂。虽然不存在有害物质析出的问题,但清洁起来很难。有些陶瓷产品会故意做成开裂的造型,但日用陶瓷产品不易清洁,不建议采取类似工艺。

陶瓷碗

毛病:用了几次碗边出现黄色物质,洗不掉。另外,内部很多黑点。

诊断:首先这件物品并不是“瓷”,只能勉强算精陶。大碗边缘出现的黄色是由于釉没有涂好,陶体吸收了菜的汁液,“基本是出不来的。”另外,内壁上的黑点没有凸起,可能是釉里本身就带有大量的杂质,或是生产环境中有很大的粉尘落在上面,这个还是不要再用了。